Oua de gaina ECO Filiera Auchan, marime M, cod 0, 10 bucati
In stoc
16,49 lei
Omletă cu chipsuri de cartofi
Bonjurică, bonjurică! La mulți dragi lipicioși! Cadou de 1 iunie e o farfurie plină de chipsuri. Da, ați auzit bine! Faceți liniște ca să auziți toate chipsurile din omletă. E o farfurie care va fi cerută nu doar la mic dejun, așa că faceți stocuri de ouă, că de chipsuri nu vă faceți griji... găsiți la cei mici, iar rețeta e în filmul de mai jos. Gătiți și cu mic cu mare să mă pomeniți.
Ingrediente
4 porții
10 ouă
120 g chipsuri din cartofi de calitate
Unt, ulei de măsline
Sare, piper
Parmezan ras
Ceapă verde sau chives tocate mărunt
Mod de preparare
Ouăle se bat ca și cum v-ar fi făcut ceva, eventual cu mixerul. Puteți încerca și să le separați și să aveți albușurile spumă.
Compoziția trebuie să fie cât mai aerată. Un pic de sare, piper. Apoi amestecați chipsurile cu ouăle bătute, delicat, să nu le rupeți. Le lăsați 2 minute. Între timp, încingeți tigaia cu un pic de unt și ulei. Turnați compoziția și gătiți la foc mediu.
Puteți acoperi tigaia sau puteți să o răsturnați pe o farfurie-capac și să prăjiți un pic și pe cealaltă parte această falsă tortilla. Trebuie să rămână pufoasă și aurie pe ambele părți, deci nu insistați cu gătitul. La final, presărați parmezan, cozi de ceapă verde tocate fin și dați mai departe această soluție simplă de fericire.
