Rețeta Gazpacho de pepene galben

Dacă nu vrei să petreci prea mult timp azi în bucătărie, dar ai poftă de un prânz ușor și răcoros, avem noi o idee! Încearcă deliciosul Gazpacho cu pepene galben și castraveți.

Ingrediente:
Sare
Șuncă uscată din porc
O roșie galbenă
1 castravete
1 pepene galben
3 felii de pâine
Ulei de măsline

Tăiem castravetele, pepenele galben și feliile de pâine. Punem ingredientele într-un bol, adăugăm uleiul și amestecăm la blender. Pentru o textură mai cremoasă, se poate adăuga apă. Adăugăm șunca uscată din porc și roșia galbenă. Poftă bună!