Mazăre cu pui - un preparat rapid și hrănitor

Când vrei să gătești ceva gustos și consistent pentru masa de prânz poți alege cu încredere mazărea și carnea de pui ca și ingrediente de bază. Preparatele rezultate vor fi agreate atât de copii, cât și de adulți datorită gustului și aromei inconfundabile. Dacă vrei să descoperi secretele practice și utile, citește următorul articol pentru a obține rezultate excelente în bucătărie.

Cuprins:

1. Mazăre cu pui - rețetă tradițională
2. Mâncare de mazăre cu pui - o rețetă care merită cu adevărat încercată
3. Mazăre cu carne de pui și ciuperci ca la mama acasă

1. Mazăre cu pui - rețetă tradițională

Când cauți rețete de mazăre cu pui vei descoperi că ai nevoie de cel puțin următoarele produse în bucătăria ta: mazăre de la raionul de legume congelate sau de la conserve de legume, carne de pasăre, legume proaspete, ulei, condimente, sos de tomate, sare, făină și ierburi aromatice și verdețuri din abundență. Aceste preparate delicioase se combină foarte bine cu salate proaspăt preparate.

Rețetă de mazăre cu pui tradițională

Ingrediente necesare:

• 1 kg de mazăre congelată
• 500 g pulpe de pui
• 2 cepe medii
• 2 morcovi potrivit de mari
• 50 ml ulei
• 300 ml suc de roșii
• 2 linguri de făină
• verdeață

Mod de preparare:

1. Se prăjesc pulpele de pui condimentate cu sare și ierburi aromatice
2. Se înăbușă legumele și se adaugă puțină apă
3. Se pune mazărea peste legumele înăbușite și se lasă la fiert
4. Se amestecă făina cu 3-4 linguri de apă și se amestecă în mazăre pentru 5 minute
5. Când este fiartă mazărea se adaugă copănelele în cratiță
6. Se condimentează sare mâncarea și se adaugă verdeață la finalul fierberii.

Mici secrete din bucătărie:

Mazărea congelată se adaugă în cratiță când apa este clocotită
Pentru această mâncare de mazăre cu pui se lasă focul mic și se amestecă, mai ales după ce pui făina.

2. Mâncare de mazăre cu pui - o rețetă care merită cu adevărat încercată

Pentru această rețetă poți combina cu succes diferite ingrediente și vei obține un aspect și un gust de neegalat.

Mazăre cu pui - rețetă delicioasă și consistentă

Ingrediente necesare:

• 500 g mazăre din conservă
• 500 g amestec de legume
• 650 g carne de pui
• 5 linguri de ulei sau 100 g unt
• puțină sare
• condimente

Mod de preparare:

1. Se trag în tigaie legumele
2. Se condimentează și se pune la fript carnea de pui
3. Se formează porțiile în farfurii, în momentul servirii.

Mici secrete din bucătărie:

• Untul dă o aromă mai bună legumelor trase în tigaie
• Ca și condimente poți folosi: piper alb, ienibahar, cimbru sau oregano și boia de ardei.

3. Mazăre cu carne de pui și ciuperci ca la mama acasă

Dacă te-ai hotărât să gătești mâncare de mazăre cu carne de pui, ai ales varianta perfectă pentru un prânz sănătos și delicios. Te întrebi ce condimente se pun în mâncarea de mazăre cu pui? Răspunsul este simplu: piper alb, boia de ardei, ienibahar, oregano, busuioc, rozmarin, în funcție de preferințele culinare ale fiecăruia. Există o varietate de rețete de mazăre cu pui, care mai de care mai apetisantă.

Rețetă de mazăre cu pui și ciuperci

Ingrediente necesare:

• 500 g mazăre congelată
• 500 g ciuperci Champignon
• 2 bucăți de piept de pui
• 100 g unt
• 50 ml ulei
• sare
• condimente

Mod de preparare:

1. Se topește untul și se adaugă ciupercile tăiate felii subțiri
2. Se lasă la călit până se înmoaie ciupercile
   Se încinge uleiul într-o cratiță și se adaugă mazărea congelată
3. Se pune puțină apă clocotită peste mazăre și se lasă 10 minute la foc mic
4. Pieptul de pui uns cu ulei și condimente se dă la cuptor până se rumenește
5. Se pregătesc farfuriile de servit și se porționează fiecare preparat: puțină mazăre, ciuperci trase în tigaie și piept de pui rumenit.

Mici secrete din bucătărie:

• Când gătești această rețetă de pui cu mazăre boabe poți prepara sosuri sau salate de crudități care completează și gustul, și nutrienții necesari pentru sănătate
• Rețeta de mâncare de mazăre cu pui este apreciată foarte mult de copii, motiv pentru care trebuie să ai grijă ce condimente agreează aceștia.

Prin urmare, există multe variante de rețete de mazăre cu pui și rămâne la latitudinea preferințelor tale pe care o alegi. Însă, toate merită încercate cel puțin o dată. Ori de câte ori gătești pui cu mazăre, trebuie să ții cont de micile secrete din bucătărie pentru ca rezultatele să fie uimitoare!

Sursă foto: ro.pinterest.com, unsplash.com